طريقة عمل البلوف الأوزبكي البلوف الأوزبكي طبق عرف باسم أوزبكستان، لكنه منتشر بأشكال مختلفة في آسيا الوسطى وينتمي إلى عائلة من أطباق الأرز المنتشرة في آسيا ومناطق أخرى وتعرف باسم البيلاف. اغسلي الدجاج بالماء جيداً واتركيه جانباً يصفي الماء الزائد. يغرف الأرز في طبق كبير للتقديم، ويرص اللحم على الوجه https://mandi-hdoon.com/